Imamo priznanje. Pozvali smo recepte u ovom članku "15-minutnih blagdana" jer zvuči privlačno. No, većina tih recepata ne traje 15 minuta da … oni zapravo uzimaju manje od toga. U redu, ako ste izgubili jednu ili obje ruke u prometnoj nesreći tako da kuhate s kukama, možda će vam trebati duže. No, zabranjujući to, govorimo u prosjeku od osam do deset minuta, počinjemo završiti. I okusili su fantastičnu: kremastu tjesteninu, masno-natopljenu govedinu, bogatu pileću gulaš, pikantne pileće pileće bivole. Oh, i spominjali smo da su svi visoki u bjelančevinama, vlaknima, dobrim mastima i drugim super zdrave stvari? Vaši dani su toliko umorni da trebate naručiti u pizzu. Ove će vam obroke mnogo brže sletjeti na vašu ploču - i mnogo bolje liječiti svoje tijelo.
Buffalo piletina
Fotografija: William i Susan Brinson
Sastojci (čini 4 obroka)
- 2tbsp kokosovo ulje
- 4 velike šačice kuhane roštiljane piletine, isjeckane
- 125ml roštilj ili vrući umak
- 4 cjelovite hladnoće
- 115 g plavog sira, srušeno
- 2 seljaka stabljike, izrezane na 7-8 cm komada
Izraditi (vrijeme pripreme 3 minute, vrijeme kuhanja 5-6 minuta)
- Zagrijte ulje u tavi na srednje topline. Nakon što se rastopi, dodajte piletinu i umak i kuhajte tri do četiri minute dok se ne zagrije.
- Ravnomjerno podijelite piletinu između peciva. Raspršite plavi sir na piletinu i poslužite s celerom.
Prehrana (po porciji): 491 kalorija, 33g proteina, 19g ugljikohidrata, 31g masti
Talijanska svinjetina
Sastojci (čini 2 obroka)
- 1tsp kokosovo ulje
- 4 svinjetina svinja, 70g
- Sol i papar
- 5 češnjaka, slomljena
- 400 g smrznute mješavine paprike i luka
- 400g konzervirano cijelo oguljeno šljive rajčice
- 200 g konzerviranog kanelina grah, dreniran i ispran
Izraditi (pripremiti vrijeme 1 minutu, vrijeme kuhanja 5-7 minuta)
- Toplina ulja u tavi. Stavite obje strane svakog svinjskog mesa s solom i paprom, stavite je u tavu i smeđi svaku stranu ravnomjerno preko visoke topline, oko jedne minute po strani. Uklonite svinjsku svinjetinu i stavite na stranu.
- Smanjite malo vrućine i dodajte češnjak u tavu. Kuhajte do zlatno smeđe, oko jedne minute. Dodajte smjesu od rajčice i paprike, rajčicu i grah. Ponesite na pirjati.
- Jednom pecite, dodajte svinjetinu i kuhajte dok ne zagrijavate, oko četiri minute. Kad se svinjetina kuha, poslužite.
Prehrana (po porciji): 454 kalorija, 49g proteina, 50g ugljikohidrata, 7g masti
Limun-češnjak škampi s tjesteninom
Sastojci (čini 2 obroka)
- 1tsp kokosovo ulje
- 3 tbsp češnjaka (koristite prethodno sjeckani)
- Pritisnite zdrobljene chillies
- 300 g organskog čahura (oko 2 medija), pranje i izrezivanje na 1 cm kriške, a zatim prepolovljeno
- 450g shirataki rezanci (ili slično), isprati, drenirati i izrezati na 7-12cm komada
- 340g ljušteno i kuhano škamp ili škampi
- 60 ml svježeg soka od limuna
- Sol
Izraditi (vrijeme pripreme 2 minute, vrijeme kuhanja 5 minuta)
- Zagrijte ulje u velikom nepropusnom tijelu na srednje topline. Dodajte češnjak i kuhajte, miješajući dok ne postane zlatno smeđe. Dodajte chili pahuljice i tikvice i kuhajte dok češnjak ne bude mekan, oko dvije minute.
- Dodajte rezanci i škampi i kuhajte, miješajući sve dok se viška tekućine ne isparila (oko dvije minute).
- Kada se tekućina isparila, dodajte sok od limuna i isključite toplinu. Začinite s dodanim solom i poslužite se odmah.
Prehrana (po porciji): 305 kalorija, 43g proteina, 21g ugljikohidrata, 6g masti
Vidi povezane 10 brze i zdrave recepte kako bi na home7 Quick načina da jedu pile Chicken3 usta-zalijevanje visoke proteinske obroke Recepti
Bijela grah i pileća kobasica
Sastojci (čini 4 obroka)
- 1tbsp kokosovo ulje
- 4-6 kuhana pileća kobasica
- 2 češnjaka od češnjaka, tanko rezanih
- 400 g konzerviranog kanelinskog graha, isprati
- 400 ml slatke organske pileće s malo natrij
- 400 g konzervirane sjeckane rajčice
- Debeli šačice lišća kale, rastrgani na komade od 5 cm
- Morsku sol i mljeveni crni papar, za okus
Izraditi (Vrijeme pripravljanja 4 minute, vrijeme kuhanja 7-11 minuta)
- Zagrijte ulje preko srednje topline u velikom loncu ili tavi. Dodajte kobasice i smeđe dvije do tri minute.
- Dodajte češnjak, grah, juhu i rajčicu i pocrnite.
- Smanjite toplinu na pirjati i dodajte kelj. Probudite se povremeno dok se kelj ne namrdi (dvije do tri minute). Dodajte sol i papar i odmah poslužite.
Prehrana (po porciji): 252 kalorija, 20g proteina, 25g ugljikohidrata, 9g masnoća
Govedina i Brokula Stir-Fry
Sastojci (čini 4 obroka)
- 1tsp kokosovo ulje
- 340 g trava od goveđeg mesa, presijecano u trake
- Sol i papar, za okus
- 400g floreta brokule
- 320 g kuhane riže
- 2 1/2 tbsp instant smeđi umak pomiješan s 250 ml hladne vode
- 6tbsp bez šećera, umak od reduciranog natrij teriyaki
Izraditi (pripremiti vrijeme 2 minute, vrijeme kuhanja 6-8 minuta)
- Zagrijte pola ulja u tavi na visokoj vatri. Začinite govedinu solom i paprom, a zatim dodajte pola mesa u tavu i smeđi ravnomjerno, uzbudljivo, na minutu.
- Uklonite govedinu i stavite na stranu ploče. Dodajte preostalo ulje i ponovite postupak s preostalim govedinom.
- Smanjite toplinu u sada praznoj tavi, dodajte brokule i rižu i kuhajte dvije do tri minute.
- Dodajte umaku od umaka i teriyaki u tavu i pecite dok ne zgušnjavajte, po potrebi miješajte (oko jedne minute). Vratite govedinu natrag, posolite solom i paprom i poslužite.
Prehrana (po porciji): 672 kalorija, 60g proteina, 56g ugljikohidrata, 20g masti
Ti su recepti prvi puta objavljeni u američkom izdanju Men's Fitness
