Nuts su pogrešno shvaćena skupina. Poput crnog vina, jaja i čokolade, oni su jedna od hrane koja često nosi zdravstvene stupce s divlje različitim porukama - jednog dana će vas ubiti, a sljedećeg će dana osigurati da ćete zauvijek živjeti.
Istina, oni neće učiniti - ali postoji bezbroj zdravstvenih pogodnosti koje su zajedničke većini nuts. Dok su visoke u masti, to je "zdrava" nezasićena vrsta masti koja pomaže u održavanju dobrih razina kolesterola - i oni su dobar izvor vlakana.
Dok svi imaju zdrave masti i vlakna, različiti oraščići čine kao Fleetwood Mac i idu svojem putu kako bi pružili niz pogodnosti za jačanje tijela. Pa, koja je matica postavljena da postane vaš novi prijatelj s najboljom hranom? Ovisi o onome što tražite …
1. Najbolje za zdravlje srca - orasima
Gotovo svi orašasti plodovi su dobri za srce zahvaljujući zdravih masti koje sadrže, no orasi nadilaze druge zbog prisutnosti alfa-linoleinske kiseline. Ova bitna masna kiselina potrebna je za različite stanične funkcije i može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Orasima također imaju više antioksidansa za zaštitu stanica od njihovih vršnjaka. Studija koju je proveo 2011 na Sveučilištu Scranton u SAD-u otkrila je da pregršt oraha sadrži dvostruko više antioksidansa nego šačicu bilo koje druge uobičajeno jesti orah.
2. Najbolje za Protein Punch - kikiriki
Moguće je da se najčešće nalaze iza rešetaka, ali nemojte se prevariti - kikiriki su nevjerojatno zdrava obroka, koja se pakira u 26 g proteina po 100 grama. Prema Institutu kikirikija (da, stvarno), kikiriki sadrže više proteina od bilo koje druge matice. Nije čudo da se gimnastičari često mogu naći duboko u žlicu u posudi maslaca od kikirikija.
3. Najbolji za zdravu kožu - bademi
Bademi su izvrsni kada usporedite njihov sadržaj vitamina E sa svojom braćom. Ovaj vitamin, antioksidans koji štiti stanične membrane, važan je za zdravu kožu i oči, a bademi su jedan od najboljih izvora na svijetu. Samo pregršt daje trećinu preporučenog dnevnog unosa.
4. Najbolje za zamjenu krumpira - makadamske oraha ili pecans
Ako želite relativno bez krzna snack koji vas ispunjava do vrha, a zatim ne tražite dalje. Njihov kalorijski sadržaj je izvan ljestvice, pa čak i šačica će zadržati glad na satima, ali umjesto zasićenih masnoća pronađenih u križima, one sadrže mononezasićene masti, koje mogu pomoći u održavanju zdrave razine kolesterola.
5. Najbolje za ljubavnicu za kušanje kalorija - kesteni
Ako ste zainteresirani da potpuno izbjegavate kalorije, tada su vam izborni limovi ograničeni, jer je kalorična masnoća pozivna kartica većine ovih hrskavih zrna. Međutim, sve se ne gubi - šačica kestena sadrži samo 89 kalorija, a još uvijek nudi vlakna i složene ugljikohidrate za dugotrajno povećanje energije.
