Osnovni dio bilo kojeg dobrog pub-izbornika i srednjovjekovnog događaja, privučen svinjskim mesom, je jednostavno jedan. Iako većina voli, iznenađujuće malo ljudi to čini sami, ali čim shvatite kako je lako stvoriti tu osnovnu hranu za piće, proklet ćete se jer niste to prije pokušali.
Sve što trebate je brzi posjet mesarima i peći. Oh, i neki začin, puno začina. Zatim pokupite mesari, kupite debeli blok svinjskog mesa, provesti pet minuta gledajući ovo i pripremajući svoje meso, a zatim uživajte u dobro zaradenom sendviču u nekom trenutku u subotu ujutro / poslijepodne / navečer kada se probudite nakon petak uvečer.
Prijavili smo se Richard Coates, suosnivač londonskog najboljeg zajedničkog roštilja, Bodean, koji nas školuje u umjetnosti muževnog kuhanja. On će pokriti sve, od kulinarskog hacka poput pimpinga skromnog limenke pečenih graha na bitne ljudske sposobnosti, kao što je pečenje odrezaka do savršenstva i stvaranje ovog izvukao svinjskog sendviča.
Korak 1: Probajte život iz bloka svinjskog mesa. Pa, već bi trebao biti mrtav, ali, apsolutno ga pokriti u začinima.
Korak 2: Stavite iskusan blok u tavu i prekriti folijom.
Korak 3: Stavite u pećnicu 3-4 sata pri 160 ° C / plin 3.
4. korak: pržite kolač i sezonu s umakom od roštilja.
Korak 5: Povucite svinjetinu i odvojite se s umakom u Karolini (ili bilo što oholavo i vruće).
Korak 6: Kombinirajte dva kako biste stvorili najsjajniji svinjski sendvič koji vam je usta ikada doživjela.
p.s. Ako ste zabrinuti zbog nedavne negativnosti koja okružuje svinjetinu u vijestima, pročitajte ovo kako biste se mogli vratiti uživanju u tim stvarima.
Želite trenera da vas pouči određenu vještinu u kuhinji? Pratite nas na Twitteru ovdje i hashtag svoj kulinarski zahtjev #CoachEats.
