Evo istine koja bi mogla biti teško progutati: čak i ako pripremate sve što jedete, vješto se lijepi na svoje pet dana i jedete više divljih lososa nego grizli medvjeda, postoji šansa da vaša najbolja prehrana planovi se raspadaju u trenutku kad sve to ode u usta. Dio slagalice koju možda nedostaje? Digestion - proces kojim vaše tijelo ekstrahira bitne komponente iz svih pažljivo kuhanih kreacija.Trenersestrinskog brandaMuškarci Fitness govorio je stručnjacima da vam kažu što je to.
"Konačno, probava je sve", kaže Luke Leaman, stručnjak za sastav tijela i osnivač Muscle Nerds. "Ako niste u mogućnosti probaviti i asimilirati hranu, nećete moći dobiti stvari koje trebate u vašem tijelu." Postupak započinje prije nego što uzmete ugriz: kada vam mirišu, pogledaj ili (prema nekim istraživanjima ) čak i razmišljati o hrani, vaše tijelo započinje s procesima koji su vam potrebni da ga probavite, od proizvodnje sline do podizanja razine enzima koje koristi za lomljenje hrane. Dajući vašem sustavu ključnu kretnju ovdje i tamo, izdvojit ćete više hranjivih sastojaka od onoga što jedete. Leaman objašnjava kako se pobrinuti da ne grizete više nego što možete, er, probavite.
PREPORUČUJI: Gut Check: Jeste li jeli dovoljno mikroba?
Kako mogu znati da imam problema s probavom? Pogledaj što dolazi
"Prvo, pogledajte u svoju WC školjku. Ako postoji tamo neprobavljana hrana, to je znak da ne probavljate ili asimilirate svoju hranu ispravno. Isto tako, ako jedete i dobijete nadutost, uzimajući gassy, moglo bi doći do problema."
Koji je najjednostavniji korak za bolju probavu? Žvakanje
"Prva stvar za rješavanje je žvakanje hrane. William Banting, koji je napisao ono što se često zove prva knjiga o prehrani na svijetu, Pisma o tjelesnosti, rekao je da ljudi nisu dovoljno žvakali, i danas je to istina. Nitko zapravo ne žvači: to je samo žvakanje, žvakanje, gutanje. Ako skidate Tupperware spremnik hrane za 30 sekundi, ne pomažete sebi. Zvuči kao najgluplja stvar ikada, ali žvačeš dok ti hrana nije tekućina? To je najlakše mjesto za početak."
Zašto se osjećam još gore kad sam pod stresom? Zato što vaše tijelo ne fokusira na probavu
"Stres ometa probavu. Ako je vaše tijelo kronično napregnuto iu načinu borbe ili letenja, neće se brinuti za probavu. Stres također iscrpljuje kiseline koje vaš želudac koristi za probijanje hrane. Ako ste stvarno pod stresom, početi ćete povlačiti natrij u stanice i zadržati je, a vi trebate natrij kako biste izradili takvu kiselinu. Ne radi se samo o kortizolu - ako je netko naglasio dugo vremena, njihovo tijelo prestaje proizvoditi kortizol i počinje se trčati na adrenalin. Ključ je držanje simpatičkog živčanog sustava u ravnoteži i postizanje 'odmor i probaviti' stanje. Proširite se, učinite jogu, uživajte, meditirate … svi rade na stresu i svi su slobodni."
PREPORUČENO: Svjesnost vježbi i aplikacija
Vaše tijelo ne dobro probavlja pod stresnim uvjetima, i iz dobrog razloga: za naše pretke, uzimajući ga u potjeru od sablje zuba tigar je bilo dobro vrijeme za preusmjeravanje sredstava za let (ili borbu), a ne probavu. Na žalost, vaš živčani sustav ima poteškoća u razlikovanju između vaših briga od devet do pet i situacije u životu ili smrti pa se morate smiriti. Preuzmite aplikaciju Headspace, uzmite deset minuta na dan da biste razmišljali i dodali mobilnost u večernju rutinu.
Ključno pitanje s probavom je površina. Ispružen do pune veličine, vaš tankog crijeva ima isto područje kao i teniski teren. Stres denatures određena tkiva u crijevu, što znači da se hrana prebrzo probavlja kroz vaš probavni sustav zbog smanjenja površine. Držite rukovati stresom i zadržat ćete tanko crijevo u formi.
PREPORUČENO: Kako se nositi sa stresom na poslu
Što o stvarima koje zapravo jedem? Razmislite o biljkama
"Jedite poput vegana ili vegetarijanca i dodajte meso ako želite. Potrebno vam je povrće za vlakno, fitonutrijenata i niz drugih stvari. Zdravo tijelo ne želi biti mast."
PREPORUČENO: Kako započeti s prehranom na bazi biljke
Koliko često trebam jesti? Vjerojatno rjeđe nego što mislite
"Jedite tri ili četiri obroka dnevno. Ljudi jedu šest, osam, čak deset puta dnevno, ali ako jedete toliko toga dana, vaše tijelo nikad ne može štediti. Cilj je imati tri obroka dnevno, uz tresti ili snack oko vašeg treninga. Ako smatrate da ste još gladni, dodajte nešto drugo negdje drugdje."
Trebam li uzeti dodatke da mi pomognu probaviti? Možda, ali prvo popraviti velike stvari
"Postoji nekoliko mogućnosti ako to želite učiniti. Lijepo probavni enzim širokog spektra može pomoći ako imate problema. Također uzeti u obzir pepsin, koji razgrađuje meso, ili goveda ždrijela, koja emulgira loj. Ali oni su za fino podešavanje nakon što ste fiksirali veće stvari. Počnite sa žvakanjem, razinama stresa i povrćem u svojoj prehrani, a zatim otiđite odande."
