PRIKAŽI STRUČNU: Profesor Marion Hetherington, biopsiholog na Sveučilištu u Leedsu.
Djeco, ha? Oni će samo chow dolje na običnoj tjestenini ili breadcrumbed nuggets i čips, zar ne? I imat ćete sreće da dobijete sitni komad povrća na njihovoj vilici, bez obzira na usne.
Pa, to stvarno ne mora biti ovako. Postavljanjem temelja zdrave, uravnotežene prehrane s malom sada ćete moći kasnije povećati šanse za bezobzirno jelo i zdravo jelo. Evo što učiniti …
Potaknite više avanturističkih ukusa
Biftonska prehrana djelomično je genetska. Neka djeca jednostavno se rađaju od drugih. Istraživanja su pokazala koliko nas je osjetljivo, na primjer, gorke okuse, naslijeđeno. Ali to ne znači da bi roditelji trebali samo prihvatiti izbirljivu prehranu. Poticanje raznolikog nepca može pomoći u suzbijanju ove tendencije.
Profesor Marion vjeruje da ono što roditelji rade tijekom odbića - ili "komplementarnu hranidbu" kako to ona zove, kako bi se izbjegla zbrka s prestankom dojenja, može značajno promijeniti. "Razdoblje oko komplementarnog hranjenja je osjetljivo", kaže ona. "Istraživanja su pokazala da ako bebe dobiju široku paletu zdrave hrane od šest mjeseci kasnije, vjerojatno će razviti zdrave prehrambene navike."
U prvih tjedana hranjenja krute tvari uvesti što je moguće veću raznolikost
Mlađe bebe imaju tendenciju prihvatiti nove teksture i okuse lakše nego nešto starije, kada se pojavi određena prirodna opreznost.
Dovođenjem toliko različitih namirnica na stol (ili trolle za visoku nosač vašeg teta) između odvođenja odvođenja na šest mjeseci i dobi od devet mjeseci, povećat ćete šanse bebe da ih sretno pojede duže. I mislim puno - cilj svakog tjedna uvesti pet različitih voća i povrća.
Da biste iskoristili ovaj prozor prilika, izmijenite i teksture. 'Ako se povrće ili lumpy teksture daju jedino u, recimo, devet mjeseci starosti, onda to predviđa slabije prihvaćanje povrća i konzumiranje mesa kasnije u djetinjstvu', kaže profesor Marion.
Ušuljajte povrće u mlijeko vašeg djeteta (da, stvarno!)
Ideja miješanja povrća i mlijeka može pretvoriti vaše odrasle želudac, ali to može biti vrlo učinkovit način da se vaša beba pusti. Profesor Marion objašnjava: "Za oko šest mjeseci, dodajte neke povrće pire za dojke ili mliječne mlijeko, kako bi samo okus ove nove hrane. Nakon izlaganja vaše bebe na niz povrća u mlijeku na ovaj način, recimo više od 12 dana, a zatim probajte povrće pire u bebe riža. Konačno, postupno smanjite komponentu riže kako biste ponudili čisti povrće. To će osigurati da vašem djetetu dobije novi okus uz dobro svidio."
Budite uporni
Popio si mrkvu - ili squash, ili brokule - i on to pomiče, "nema šanse" da se djeca koja jedu nešto što se neugodno čine tako dobro. Nema sumnje da će ga sve gurnuti iz usta svojim jezikom. U ovom trenutku, lako je baciti ruke u zrak i pretpostaviti da nikada neće voljeti ovu uvredljivu hranu i prestati ga posluživati. No, mala djeca koja u početku ne vole nešto možda će i dalje prihvatiti, ako se pridržavate. Većina novog povrća traje najmanje pet 10 izloženosti koje treba prihvatiti - možda čak i više - kaže profesor Marion. "To je slučaj s bebama i starijom djecom, stoga pazite!"
Pazite na prvi znak nevoljkosti
Mogli biste pretpostaviti da ste izvan šume i da je beba naselila da dobro jede, no budite upozoreni: mnoga djeca postaju zamagljena kao mališani kao prirodno odbijanje da pojede novu hranu. To bi moglo biti prirodan instinkt: u toj dobi, mala bi se mogla početi kretati neovisno od roditelja. Biološki, buncanje prema uzimanju i jela nepoznate hrane - ili ne-hrane - pomoglo bi da se izbjegne opasnosti.
"U oko 24 mjeseca, dojenčad postaje neofobno - strašno od nove hrane", objašnjava profesor Marion. "To znači da će ih vjerojatno odbiti, pa čak i odbaciti one kojima su se prije svidjeli." Frustrirajuće? Vrlo!
Ali dobra vijest je da većina djece raste iz ovoga. U međuvremenu, ostanite mirni, nastavite raditi i nemojte se pretjerivati u iritirajućim novim sklonostima koje izgleda da su vam se razvili. Čuvanje obroka opuštenog i ne privlači pozornost na ovo ponašanje, on će preći dalje s ove neugodne pozornice brže.
Upoznajte poznatu i nepoznatu hranu
Činilo se da se mala djeca osvajaju previše novosti na tanjuru odjednom. Kombiniranjem novih okusa i starih zajedno u odrasloj inačici mlijeka i povrća gore, uzorkovanje nešto postaje manje zastrašujuće iskustvo. Osim toga, znate da, ako ne dotakne to čudno novo povrće, još uvijek može ispuniti trbuh s ostatkom obroka koji mu se poslužuje.
Istraživači su pokazali utjecaj koji to može imati kada su predstavili skupine djece s novim vrstama čipova i poznatim ili nepoznatim zamočenjem. Oni s poznatim umočenjima imali su veće izglede probati nove čipove.Dakle, možda napravite svoj uobičajeni umak od tjestenine, ali poslužite ga s njokima umjesto uobičajene tjestenine. Ili dodajte malo omiljenog umakom sira novom povrću kako bi ga potaknuli da ga iskuša.
Nemojte ga previše truditi da ga "jednostavno probajte"
Zaloga se tako lako može pretvoriti u stresnu bitku volje, no nekoliko je istraživačkih projekata pokazalo da guranje djece previše teško kušati ne može jednostavno funkcionirati. Zapravo, to može biti kontraproduktivno. Istraživači citirani u akademskom časopisu Appetite objasnili su da predškolski odgojitelji koji su bili prisiljeni jesti stvarno su konzumirali znatno manje od onih koji to nisu, a također su donijeli više negativnih komentara.
Dakle, olakšanje s previše vrhunskim uvjeravanjem je mudriji način da ih potaknu.
>> VIŠE: Najbolji savjeti dr. Pixieja za nemoćne eaters
