Dijeta
Carb back-loading je kalorija i carb-cycling dijeta koja vam omogućuje da odaberete jedan od dva cilja: više mišića s minimalnim dobitkom masti, ili manje masti s minimalnim gubitkom mišića. Oslanja se na mjerenje vremena vašeg unosa ugljikohidrata i kalorija, kako bi najviše iskoristili anabolički (izgradnju mišića) i hormone koji gori masnoće - ali pravi je glavni grabilo da potiče jesti junk food.
Tvrdnja
Stručnjak za prehranu, John Kiefer, tvrdi da, zadržavajući niske razine ugljikohidrata i kalorija, ali s vrlo visokim kalorijskim hranom u večernjim satima nakon treninga, možete dobiti mišiće i izgubiti masnoću. Preporučeni su ugljikohidrati s visokim GI (glikemijskim indeksom), tako da dobijete kratki, oštar šiljak za inzulin, nadoknadite pohranu mišićnih goriva i podržavate dobitak mišića, ali ostavite većinu dana bez inzulina kako ne biste spriječili opekline tijela sposobnosti.
Metoda
Dijeta počinje s početnom fazom pripreme niske razine ugljikohidrata, namijenjenu povećanju sposobnosti vašeg tijela da metabolizira masno tkivo i pomoći vam da odredite koliko je vaš unos ugljikohidrata trebao biti zasnovan na vašem gubitku masnoće.
Jednom na dijeti, jesti svedeno tijekom dana, stavljajući se na mršav protein i low-carb veg. U danima treninga imate sirutku prije treninga, a zatim se navečer ponovno opterećuje jednim ili dva velika, visokog GI, teška teška obroka. U danima bez treninga zadržavate unos ugljikohidrata niži, s manjim, nižim ugljikohidratnim večernjim obrokom i više proteina i zdravih masnoća.
Isprobajte ovaj plan obroka unatrag
Stvarnost
Carb back-loading je, u jednoj riječi, zabavno. Nikada nisam osjetio glad. Dnevna prehrana salata od tune i sirutke iz izolata sirutke bila mi je poznata, ali leđa su bila nova teritorija. Ponovno sam se osjećala kao desetogodišnjak, konzumirajući velike količine 'neiskusan' ugljikohidrata kao što su žitarice, pizza i kolači. Smetanje je bio san, a ja sam se morao zaustaviti od treninga češće samo kako bih poslije dobio 'nagradu' za teret.
Jedna od strana je da morate trenirati oko 5-6pm za optimalne rezultate, što je kada su gyms najskuplji. Možete trenirati u drugim vremenima, ali rezultati - prema Kieferu - neće biti tako dobri. Drugi je problem bio uzimanje ugljikohidrata. Izračunao sam tijekom pripremne faze da mi treba 450g ugljikohidrata, što odgovara oko 20 Krispy Kreme glaziranih krafna. Čak i kad sam koristio carb piće i junk food, to je bio izazov, i često sam propala.
Rezultati
Pronašao sam lagano učitavanje ugljikohidrata i jedući samo nekoliko malih, niskih ugljikohidrata u dnevno uštedeno vrijeme i izbjegavati poslije objeda u koncentraciji. Iako sam bio idući u teretanu jeo vrlo malo, trening osjećao dobro. Moji brojevi liftova porasli su, intenzivniji su trenuci za hlađenje i oporavak bio izvrstan. Testiranje sastava tijela, koju pruža Speedflex, pokazalo je porast mišićne mase blizu 1 kg i blagi gubitak masnoće. Male promjene u sastavu tijela teško se mogu pratiti, ali svaka mršavost bez mijenjanja tjelesne masti ili čak gubitak masnoća velik je bonus.
Stvarna zabrinutost koju sam osjetila svake noći bio je ono što su mi svi oni sokovi, kolači i zdjele Coco Popsa radili na mojoj unutrašnjosti, ali moje zdravstveno orijentirane rezultate bile su najveće otvarače - s povećanjem razine HDL ili "dobrog" kolesterola Padaju razine LDL ili "loših" kolesterola, poboljšavaju razinu triglicerida i smanjuju visceralne razine masti.
Presuda
Carb back-loading je zabavna dijeta koja bi mogla biti odličan izbor za sve one koji žele postići masnu masu ili mast. No, za najbolje rezultate, možda ćete morati preurediti dan.
Želite li više informacija? Pročitajte naš Q & A sa stručnjakom za ishranu Scott Baptie
