Sastojci - crvena bjelica (koristiti lišće mladunčadi / mladih špinata ako nije dostupno) - 80 grama repe odrezati u julienne trake - 1tsp korijansko sjeme - 1 grubo mljeveni cijeli sušeni crveni čili - 2tsp sjeckani češnjak - ½ ts kurkuma - 1/2 sol - 30g crvene kože slane kikirikije - 1tbsp biljno ulje - 1 luk medija - 2 fino usitnjene rajčice Poslužuje 2 Napraviti Kuhajte korijander sjemenke i cijeli čili na nekoliko minuta, bilo u wok ili u pećnici. Zgnaj ih koristeći štipalju i mort i stavite na stranu. Pecite peanuts odvojeno i kada ih hladi, malo ih slomiti i isušiti suvišne ljuske kože, a zatim staviti na stranu. Toplina ulja u dubokoj tavi ili wok i dodati zgnječen čili i korijandera. Potresite 1 minutu, dodajte nasjeckani češnjak i luk i kuhajte pet do šest minuta dok ne postanu zlatno smeđe. Dodajte kurkuma, sol i rajčicu i promiješajte, a zatim dodajte cikla. Nježno preklopite špinat u smjesu začina i začina, preokrenuvši ga da biste uzimali toplinu iz podnožja posude, ali budite oprezni da ne prekomjerno kuhate i ne dopustite da se vlaga oslobodi. Baš kao što šnajde počinje zanositi, izvadite iz vrućine. Pospite kikirikinom, nježno bacajte i odmah poslužite.
Ovaj je recept pružio znanstvenik hrane Kumud Gandhi, Možeš uzeti jedan od njezinih škola za kuhanje Akademija kuhanja šafran kuće.
Tražite jeleni curry? Onda probaj ovu pilić masalu. Također nevjerojatno niske masnoće.
Za više ukusnih jela za gubitak masnoće, pretplatite se na časopis. Navest ćemo vam tri broja za 1 GBP
