Bilo da se upustite u prekrasan svijet odvikavanja ili suočavanja s nestrpljivim jadranjem, udružili smo se s vodećim svjetskim stručnjacima za hranjenje Annabel Karmel MBE kako bi pružili ruku.
Prije 25 godina, Annabel je izazvala revoluciju u hrani sa svojom novom kompletnom plantažom za bebe i malu djecu koja je vodila više od četiri milijuna roditelja kroz hranjenje bebe. 40 kuharica kasnije i globalni fenomen kuhanja, Annabel je postao No.1 go-to hrana guru.
Ostanite kod nas za najukusnije recepte, savjete i savjete. Osim toga, Annabel će nam se pridružiti uskoro za live društvenu chatu, tako da joj možete postaviti goruća pitanja.
I ne zaboravite slijediti Annabel o društvenom za sve najukusnije vijesti i ažuriranja, na Facebooku, Instagramu i Twitteru.
Upoznajte Annabel Karmel
Koje su vam recept knjige voljeli prije nego što ste postali mama? Jamie? Nigella? Helmseys? Tko god da je, vjerojatno su barem jedna kuharica od strane nekog Annabel Karmel pronašla svoj put na police.
Annabel je zauvijek promijenio svijet dječje hrane kada je pokrenula prvu knjigu prije 25 godina, a sada s M & B-om dijeli sve svoje omiljene recepte i vrhunske savjete.
"Tako mi je drago što mogu podijeliti svoje recepte s novom generacijom majki", kaže ona. "Sada hranim drugu generaciju beba - mame koje su mi hranile svoje obroke kad su bile bebe sada daju hranu svojoj djeci. Zato se osjećam jako sretnim."
U onih 25 godina otkako je napisala novi kompletni planer za prehranu djece i beba, svijet hrane žurno je uhvatio korak s njezinim novim savjetima i jedinstvenim kombinacijama receptura.
"Moj vodič za hranjenje ostao je No.1 bestseller desetljećima, i dok se prehrambene potrebe djece nisu mijenjale, trendovi hrane imaju", kaže ona.
"Tako mnogi od nas sada koriste spiralisers i stocking na superfoods poput kale - stvari koje ne bi zamislili prije 25 godina! Zato je pravo vrijeme za uvođenje posebnog novogodišnjeg izdanja ispunjenog mojim slavnim favoritima i mnoštvom novih recepata."
Annabel je pomogao više od četiri milijuna roditelja da svoje bebe budu najbolji početak života s njezinim hranjivim, ukusnim receptima. I njezin uspjeh je zahvaljujući njenom snužljivom sinu.
"Ušao sam u kuhanje nakon što sam imao najstariji sin, Nicholas", kaže ona.
Borio sam se da ga zanima hrana, osim kuhanog voća i tjestenine. Nakon tragično izgubljenog prvog djeteta Natasha za samo nekoliko mjeseci do virusne infekcije, osjećala sam se nevjerojatno ranjivom i željela sam se pobrinuti da dobiva sve prave hranjive tvari.
Ali pokušajte kao što bi ona mogla s blagim tradicionalnim receptima, on ne bi jesti. "Tada sam počeo eksperimentirati s različitim okusima", kaže ona. "Pokušao sam ga s kombinacijama voća i povrća, kao i bilja i začina - i volio ga je!
Odbio je jesti piletinu, pa bih ga kombinirao s jabukom, a on ga je obožavao - u stvari, moj recept za pileće i jabučne kugle postao je jedan od mojih najpoznatijih!
U to sam vrijeme vodila igraonica i počeo dijeliti recepte s drugim majkama, shvaćajući i da imaju problema s prehranom svoje djece. Oni su bili veliki uspjeh, i temelj moje najpoznatije kuharice. Ne samo da je Natasha bila prikladna ostavština, već je i bila prilika pomoći svakom roditelju koji se bori da daju bebu najbolji početak života.
No, Annabel nema nikakvih iluzija o tome koliko teško hranjenje može biti, pogotovo kad svi vodimo tako zauzet život. "Često počinjemo s dobrim namjerama, a ponekad i naši najbolji napori završit će na podu ili će spljoštiti zidove", kaže ona.
Ključ nije da se odrekne, a recepte moje kuharice jednostavne su i brze za pripremu, tako da nećete morati provesti sate u kuhinji. To mi je bilo važno kad sam pokušavao hraniti svoje bebe, i to je definitivno isto za mame.
