Kad budem zamolio da uvrisu pet najboljih hrane za fitnes, moram priznati da mi srce malo nestaje. Postoje tri glavna razloga za to. Jedan: već postoji mnogo knjiga i popisa superfooda. Dva: često ne postoji najbolja hrana za situaciju, nego cijela hrana. I tri: to je loša ideja da izdvojite svoj unos u pet hrane, osim ako stvarno ne morate. Ali to se reći, ako je gurnuo gurnuti i morao sam otići na pustinjski otok sa samo pet hrane, evo što bih htio:
sprotni
Te male ribe su velike jer ih jedete čitavu: mozak, oči, kosti i meso. To znači da ćete dobiti lijepu mješavinu minerala iz kostiju, proteina i esencijalnih masti iz mesa i dodatnih masti iz mozga i očiju. Samo jedna mala životinja pruža više izvora esencijalne prehrane, a oni su ukusni kad su hrskavi.
Majoneza (s razlikom)
Ne govorim o kupovini dućana, već majonezu napravljenoj od maslinovog ulja, žumanjka i češnjaka i pospite paprikom. Maslinovo ulje daje korisne flavonoide i mononezasićene masnoće, koje nadopunjuju omega 3 ulja iz spratova. Jaja daju željezo, B12 i vitamini A, D, E i K topljivi u mastima, da ne spominjemo zdravo kolesterol kako bi dobili hormonske zgrade za steroidne hormone i zaštitu antioksidansa. Veliko prosipanje paprike daje zaštitu od polifenola.
Slatki krumpirični klinovi s začinjenim začinima
Slatki krumpir je jedan od najatraktivnijih nutricionističkih gustih namirnica u škrobnom svijetu. Oni sadrže visoku razinu karotenoida, koji im ne daju samo narančastu boju, ali i štite tijelo od oštećenja od slobodnih radikala, uz hranjive tvari poput magnezija i B6. Pećnica koja ih kuha (u malo kokosovog ulja) čini ih hrskavom i savršenom popratnom ribom i domaćom majonezom.
Brokula
Povrće u cruciferous obitelji - školjke, cvjetače i kelj, kao i brokula - su bitni zaštitnici raka. Oni također pružaju vrijedna vlakna, folat, protein, vitamin C i vitamin K. Folat je potreban za optimalnu replikaciju stanica, vitamin C za niz bitnih funkcija tijela i stvaranje kolagena, a vitamin K za optimalno zdravlje kostiju i krvi.
Đumbirovo pivo
Među mnogim važnim zdravstvenim prednostima, đumbir pomaže probavu i smanjuje višak upale. Pivski kvasac također sadrži prilično punu količinu vrijednih B vitamina, plus ćete dobiti trenutnu energiju od šećera potrebnih za snažno pripremanje.
