Uobičajeno ćemo vas zabaviti duhovitim uvodom, ali ovaj put ćemo vam dati četiri razloga zašto trebate napraviti ovo jelo.
1. Jaja su fantastičan izvor bjelančevina, koji se nalaze u bijeloj i zdravoj masti, koje su u žumanaku. Oni također sadrže bogatstvo vitamina: 10% vašeg RDI vitamina D nalazi se u žumanjku zajedno s vitaminima A, B6, B12, E i K.
2. Peppers su fantastičan izvor vitamina C: težina za težinu koju sadrže više od naranče! Vitamin C je antioksidans, a također je bitan za stvaranje kolagena, tip bjelančevine koji čvrsto drži kožu i izgleda mlade.
3. Češnjak je visoko u spojevima koji jačaju imunitet koji uništavaju bilo kakve gadne napadače, kao i protuupalna sredstva koja smanjuju tjelesnu štetu uzrokovanu stresom, zagađenjem, vježbanjem i općim svakodnevnim životom.
4. Posuda je ukusna.
One-Pan meksičke jaja
Sastojci (čini 4 jela)
- 100 ml britanskog uljane repice
- 3 crvene paprike, fino narezane
- 1 crveno luka, oguljeno i tanko rezano
- 4 šljive rajčice, izrezane na klinove
- 8 češnjaka od češnjaka, oguljeno i tanko rezano
- 1 jalapeño paprika, prepolovljena duljina
- 12 svježeg bosiljka ostavlja
- 2tbsp svježe mažurne lišće
- 1/2 tt chili prah
- 1tsp dimljena paprika
- 120 g ricotta sira
- 4 velika jaja
- Sol
- Mljeveni crni papar
Vidi povezani pregled Pripremanje zdravog doručka Recept: jaja Firentinac Kick-start svoj vikend s ovom turskom jaja RecipeFive Brzo, zdravo i ukusna doručak obaviti
Napraviti
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C / plin 6.
- Toplina ulja u velikom teškom loncu na srednje topline. Dodajte crvene paprike i crveni luk i kuhajte, povremeno miješajući, sve dok ne omekšajte i tek počnete smeđivati.
- Dodajte rajčice, češnjak, jalapeño papar, bosiljak, mažuran, čilišni prah i dimljenu papriku u lonac za umake. Smanjite toplinu i nastavite kuhati, povremeno miješajući, sve dok povrće nije mekano i tekućina zgušnjava.
- Začinite solom i paprom i odbacite jalapeño.
- Premjestite smjesu od lonca u plitku posudu za pečenje. Koristeći stražnji dio žlice, napravite četiri ravnomjerno raspoređene divots u smjesi. Zakačite sok od ricotta sira u svaki divot, a zatim ispucajte jedno jaje u svaki.
- Pecite u pećnici sve dok bijeli bjelanjci ne budu gotovo postavljeni, ali žuljevi još uvijek curi.
- Poslužite začinjeno pecivo jaja s zimzelenom tostom. Žumanjani će nastaviti kuhati dok se tanjur sjedi, pa odmah poslužite, ako želite svoje jaja mekana.
Adam Gray je kuhar Michelina zvijezda i prvak etički i održivo hrane. Bio je glavni kuhar u nagrađivanim restoranima, uključujući Rhodes Twenty Four, Skylon i Bourne i Hollingsworth u Londonu.
