Ponekad planovi propadaju u posljednjoj minuti. Ponekad se samo sjećate da nikad niste nikada smetali da planirate kada je kasno da to učinite. U svakom slučaju, ako imate datum poredanih za Valentinovo i nemate pojma što ćete zapravo učiniti, trener može spasiti dan.
Kuhani obroci uvijek su izvrstan način za impresioniranje (pogotovo kada je prekasno rezervirati stol u restoranu), a ovaj recept od bakterije Patrick Drake, poznat kao 60 Second Chef (The60secondchef.com), krpelji svaku kutiju - to je ukusno, uključuje fanfere poput caponata koje čine da izgledate kao profesionalac i da je jednostavno slijediti.
PREPORUČUJEMO: Saznajte kako kuhati na mreži s 60 sekundarnim kuharom Patrickom Drakeom
Najbolje od svega, potrebno je samo 60 sekundi da naučite kuhati recept zahvaljujući iznimno korisnom videu tvrtke Drake. Zato skupite svoje sastojke, zapalite kuhalište i pripremite se za sjaj Valentina.
Pan-Fried morskom visinom s receptom od rajčice Caponata
Sastojci
- 300 g novog krumpira, prepolovljeno
- 1 punnet rajčice, prepolovljeno
- 1 češanj češnjaka, oguljen, zgnječen i sitno sjeckan
- 1tbsp bijelog vinskog octa
- Jedan med
- ½ tbsp kapara
- 3tbsp svježi peršin, sitno sjeckani
- 2 fileta morska basica
- 1tsp maslac
- ½ limuna
- Velika šaka raketa
- Maslinovo ulje
Upute
- Kuhajte polovicu novog krumpira oko osam minuta.
- Toplina 1tbsp maslinovog ulja na srednje visoke topline, a zatim kuhati rajčice za oko četiri minute. Zatim promiješajte češnjak, bijeli vinski ocat, med, kapara, peršin i prstohvat soli. Nakon što ste dobili krupne kapunate, uputite ga na drenirani krumpir.
- Toplina 1tsp maslinovog ulja na visokoj vatri i dodajte morsku bas na tavi, koža strana dolje. Kuhajte tri minute, a zatim preokrenite i kuhajte još jednu minutu. Dodajte maslac i dobro stisnite sok od limuna, premazite ribu, a zatim ugasite toplinu.
- Lagano pomiješajte raketu u kapunatu i stavite žlicu na tanjur. Vrh s morskom bas i svi sokovi iz tava.
- Posipajte malo više peršina i čestitajte se na dobro obavljenom poslu.
PREPORUČUJEMO: Kako kuhati pečeni krušni losos
