Iako je prostrana, ova ukrašena Elizabetska kuća - sa svojim prvobitnim stropnim stropovima - ima sve čari koje očekujete od hotela Manor smještenog u divnom prirodi West Sussexa. Samo stajališta South Downsa vrijede sobnoj stopi. Bili smo ovdje da se opustimo nakon posebno zauzet radnog razdoblja za oboje. I odmotajte što smo učinili … Od trenutka kada smo stigli na teren u Ockendenu, osjetili smo da su pritisci svakodnevnog života olakšani.
Dok smo boravili u nekom od Ockendenovih Spa Suites, bili smo pratnji iz hotelskog tradicionalno uređenog recepta u Spa. Spa, nedavni dodatak Ockendenu, smješten je u suvremenoj zgradi koja nosi pametnu arhitekturu, stvarajući pravi kontrast od pomalo staromodnog šarma glavnog hotela.
SPAVAĆA SOBA
Naš Spa Suite bio je spektakularan: prostrana spavaća soba i dnevni boravak, s kapcima koji se otvaraju u kupaonici s vlastitom kupaonicom koja uključuje tuš s kadom i roll-top kadom. Uz fantastičan pogled na krovnu terasu, soba ima TV ravnog ekrana, aparat za kavu Nespresso, klima-uređaj i pozdravni WiFi.
SPA I GORNJI SADRŽAJI
Iako je smješten u zidanom vrtu iz 19. stoljeća usred dvoracovih devet hektara vrt, Spa je vrlo moderan obrat Ockendenu. Ima svijetlo, prozračno i opuštajuće okruženje s unutarnjim i vanjskim bazenom, hidromasažnom kadom i hidromasažnom kadom, prohodnim kišnim tušem, parnom sobom, saunom, teretanom, prostorom za opuštanje, sunčalištem, gostionicom i kafićem. Uspio sam zgrabiti sat u gimnaziji za vježbanje. Iako je mala bila prilično dobro olakšana - dvije treadmills gleda na selu i vješalica uz klupu i bučicama do 40kg dovoljno je dovoljno da provede standardni trening. Ipak, nije bilo kettlebellova i samo par strojeva za noge. Radije bih da teretana izgubi Power Plate stroj i iskoristi prostor koji troši za neki tipičniji teretni set.
TRETMAN
Odlučio sam se za duboku masažu tkiva - osjetio sam da sam dugovao tijelu nakon posljednjih nekoliko tjedana intenzivne obuke - i nisam bio razočaran. Moja maserica je uspjela pronaći ta napeta područja i čvorove bez mojih smjernica i savršeno primjenjivati pritisak - osjećala sam da sam dovoljno nagradila moje bolne mišiće za sve njihove napore. Moja je žena odabrala aromaterapijsku masažu i gotovo izletjela iz sobe za liječenje.
ZAJEDNO
Restoran u Ockendenu Manor s zvjezdicom Michelin bio je doista fantastičan blagovaonom. Odlučili smo se za kušanje osam tečaja i to nije razočaralo. Šef kuhinje Stephen Crane uvrstio je najsvježije sastojke koji su srodni lokalno u Sussexu. Od početne zimske salate od povrća, kroz rukavice s piskavicama, pošivenom kamenicom, patkastim mliječnim grasom, divljači - svaki je put besprijekorno stvoren i predstavljen. Tada je došao sir kolica - fino izbor lokalnih sireva uz neke više tradicionalnih mogućnosti. S još dva tečajeva, pomislio sam da sam dosegao granicu - ali oh, dobro, samo malo topla kruška kruška i sloj karameliziranog limuna. Netko tko ima sitnicu? Bilo je to trbuh, ali apsolutno ugodan - jedan od najvažnijih i ukusnih jelovnika koje sam kušao.
Ockenden Manor Hotel & Spa, Cuckfield, West Sussex RH17 5LD član je hotela Pride of Britain Hotels, konzorcija 49 privatnih neovisnih britanskih hotela. Jednodnevni boravak košta od 95 funti po osobi, uključujući doručak. Za knjigu poziva Pride of Britain Hotels (0800 089 3929, www.prideofbritainhotels.com)
