Ugrožena istina: tjelesna unutrašnjost može biti fantastično za vaše zdravlje. Da bi bili specifičniji, jetra vam daje neke od najboljih mogućih prasaka za vaš prehrambeni mužjak, jer je jeftin i prepun proteina i niz drugih hranjivih tvari. Dodajte slaninu i luk, a dobivate izgradnju mišića na tradicionalnoj britanskoj gozbi.
Sastojci
¼ crveni luk, sitno narezan / 1 tbsp maslinovo ulje / 2 žlice crvenog vina / 150 ml govedine / 3 žbuke prugasto slanina / 200g telad jetre, tanko rezano
Napraviti
- Sipati luk s pola maslinovog ulja u tavi na laganoj vatri.
- Dodajte vino i zalihu i ostavite da se smanji sve dok ne postane zgušnjavano.
- U međuvremenu, roštiljujte slaninu pod srednjom toplinom osam minuta ili dok ne hrskav, okrećući se pola puta.
- Zatim pržite jetru u preostalom ulju preko visoke topline osam minuta, okrećući se pola puta.
Sastavni dio sloma
luk bogate su kvercetinom, što pomaže ublažavanju bolnih mišića.
jetra sadrži težak 28g proteina za izgradnju mišića na 100 g.
Slanina osigurava hit vitamina B koji pojačavaju energiju kako bi vam mogli pomoći u gimnastikom.
Maslinovo ulje nudi doza omega 3, koja poboljšava zdravlje zglobova.
