Meso je izvrstan izvor željeza, proteina i raznih vitamina za bebu. Pokušajte mu reći da kad ste krijumčarili govedinu u njegovu pire od mrkve ili mu ponudili komad piletine da se upali.
Ne govorimo o najfinijem rezu filet mignon, kuhanog rijetkog da ide sa svojom kaštom. Riječ je o mesu kao ukusnom, beba prijateljskom proteinu i izvoru željeza - i sve se svodi na pripremu i malo vremena.
Pažljivo odaberite svoje meso
Pokušajte dobiti besplatan raspon, meso uzgajanog od farme, tako da možete biti sigurni da ne hranite bebu ništa s hormonima ili aditivima. Nije važno hoćete li početi s peradi ili crvenim mesom, samo se pripremite da je normalno da beba u početku ne sviđa okus ili teksturu. Samo budite strpljivi i pokušajte ih ponovo uvesti nekoliko tjedana kasnije.
Postupno uvodite meso
Meso je dobar izvor bjelančevina za bebu, ali nema potrebe za uključivanjem u svaki obrok jer postoji mnogo drugih izvora, uključujući sir i dobro kuhana jaja. 'Nije potrebno uključiti meso u djetetove obroke svaki dan', kaže senior nutricionistički znanstvenik britanske nutricionističke zaklade Bridget Benelam. "Nekoliko puta tjedno savršeno je adekvatno."
Omekšajte meso
Vaša beba možda nije upoznala žvakanje ili je gutala njegovu žestinu - stoga je najbolje da se meso osušite koliko god možete. Odrežite sve vidljive masnoće i zalijepite meso pomoću valjkaste igle kako bi se omekšalo prije kuhanja. Možete ga također marinirati u sok od jabuka kako bi ga natječaj i dati joj lijep, nepce prijateljski okus okus. Ili pokušajte ga marinirati u mlijeku ili jogurtu.
Kuhanje
Slano kuhano, nježno meso koje se može pire, pire ili rastrgati u komadiće veličine graška idealan je. Možete dodati i kuhani slatki krumpir da biste je postigli glatkom, lako zamućenom tijesto. 'Miješanje u tavi ili gulaš je sjajan način da ga poslužite za bebu', kaže Bridget.
