Nisu sve stvorene bakterije jednake. Neki su bolji za vaše zdravlje od drugih, a stvaranje vašeg crijeva u privlačan dom za "pravu" vrstu je brz i učinkovit način da se poboljša sve od razine masti u tijelo do migrena. Pa kako ćete to učiniti? Probiotici - poput onih u tim "zdravih" minijaturnih jogurta - mogu nadoknaditi dobre, ali prebiotici (tehnički, neprobavljivi biljni vlaknici) djeluju kao gnojivo za one koji su već tamo, dajući im okruženje koje im treba da napreduju, Već imate neke prebiotike iz svoje prehrane - čak ih ima i rezani bijeli kruh - no nadopunjavanje ovih deset namirnica može dovesti do radikalnih promjena u vašem mikrobu, što znači rezultate u danima, a ne mjesecima.
PREPORUČUJEMO: Jedite mikrobe za zdravu crijevu
orašasto voće
Većina je dobra, ali u 2014. studiji, bademi i pistacije imali su primjetan učinak na korisne bakterije, a potonji također nude puno proteina i zdrave masnoće. Jedite ih sirovo ili ih slomiti preko salate. Ako ste obožavatelj badema, jedite ih neobrađenim - koža ima vlakno koja pomaže u poboljšanju vaših razina dobrog bifidobakterija i laktobacila.
Dandelion Greens
Puni su vitaminima K i A, kalcij i željezo, kao i inulin, vlakno koje pomaže u borbi protiv neprijateljskih bakterija. Zgušnjavajte ih 20 sekundi, a zatim ih dodajte u pećnice, lonce ili salate. Ako ih ne možete dobiti, špinat sadrži molekule koje opskrbljuju dobrim bakterijama u crijevima, pružajući zaštitnu barijeru protiv loših.
Poriluk
Visoka u vitaminima K i C, ali također gotovo 12% vlakana po težini - ako ih jedete nekuhana. Tehnički su slađa raznolikost luka, tako da ih možete koristiti na isti način - nasjeckajte ih sirovo i bacite ih u salatu ili ih koristite kao ukras. Tu su i dokazi iz Američki časopis za kliničku prehranu da pomažu apsorpciji kalcija.
Jeruzalemska artičoka
Ne smije se miješati s artičokom - to je rođak suncokreta (naziv je talijanskog za suncokret, suncokret) koji izgleda kao đumbir do trenutka kada dođe do supermarketa. One su trećina vlakana po težini, koja je idealna za zdravlje i sitost crijeva. Možete ih peciti ili peći, ali sirovo je bolje za prebiotički sadržaj - premazati ih tanko ići s salatom.
PREPORUČUJEMO: hranjive tvari koje trebate održati zdravo
Crveni luk
Ne samo prebiotik - to je izvor oligofruktoze koji je pomogao u regulaciji hormona gladi ghrelina u kanadskom istraživanju - nego i pakiran s kromom koji pomaže regulirati proizvodnju inzulina. Jedite je sirovo kako bi spojevi sumpora ostali netaknuti - čak i sloj u vašem hamburgeru dobro - i zapamtite da ima više dobroti u vanjskim slojevima.
Češnjak
Sadrži mangan, vitamin B6 i selen, a postoje i dokazi da ima učinke protiv raka - ali antimikrobna svojstva pomažu u održavanju zdravog mikrobiomskog profila tako da povređuju klostridium dok ostave samo laktobacila. Za prebiotičku energiju, bolje je sirovo - pomiješati ga sa slanutim, slanim i sokom od limuna radi humusa.
Šparoga
Pakiran s vitaminima B, kalijem i inulinom (koji je također dostupan od korijena cikorije zamjene kave), ali također s oko 5% vlakana po težini, nekuhana. Nije lako jesti sirovo, ali manje ga kuhate više vlakana i prebiotika sadržaja koji se zadržava. Za okus i zdravlje, dijelite ga u tavi, zatim bacajte u posudu vode i parajte ostatak puta.
Kupus
Zaboravite opuštenu kuhanu verziju: jede li se fermentirano kao kiseli kupus ili kimchi čuva svoje vlakno netaknutima i, prema nekim studijama, omogućuje bakterijama da napreduju i množe, čineći ga više korisnim od sirove sorte. Samo ga iscijedi, iscijedi sol, zatim ga uranjati u slanu vodu i zapečati u staklenku. Fermentacija traje do deset dana - paziti na kalup.
PREPORUČENO: Killer Kimchi Recept iz YO! Sushi glavni kuhar
Brokula
To već čini sredstvo za borbu protiv raka koje se zove sulforaphane, ali kada se kuha zajedno s drugim prebiotikama, njezini učinci se pojačavaju, pokazalo je istraživanje na Sveučilištu Illinois. Jesti je sirovo i iskoristite njegove pune efekte, bacajte je u zdjelu s jogurtom, suncokretovim sjemenkama i sokom od limuna, a zatim pustite da sjedne nekoliko sati prije jela.
Banana
Izvor frukto-oligosaharida, vrsta klastera fruktoze-molekule koja hrani bakterije koje se bore protiv pretilosti. Podvodne one imaju rezistentniji škrob, što ih čini boljim izvorom prebiotika, tako da zalijte na njih ili isperite malu s 100 ml bjelanjka, šlag proteinskog praha sirutke i 1tsp lanenog sjemena kako bi se proteinski palačinke.
